Brusselicious 2012, het jaar van de gastronomie in Brussel
Brusselicious, een gekke en smaakmakende naam dat onmiddellijk kleur bekent: de Brusselse gastronomie is overheerlijk en onweerstaanbaar, om in te bijten dus. Brusselicious zal alle elementen van de fijnproeverskunst in Brussel belichten.
In de kijker: producten en producenten, talenten en creativiteit, eetgelegenheden en beroepen. Op de voorgrond: traditionele recepten, caricoli, de chocolade craquant, groenten uit de vergeethoek, ontelbare biersoorten en andere specialiteiten. Maar ook de grote chefs die de klassiekers van onze keuken herzien met een eigen visie, wat kan leiden tot onvermoede smaken.
Op de markt en in de sterrenrestaurants, op de hoek van de straat en in de parken, op bijzonder locaties en in de bistro's: de fijnproeverskunst is overal aanwezig!
Vond je dit artikel leuk?
Deel het
