Donki Burrito: le premier fresh fast-food mexicain à Bruxelles !
Donki Burrito: l'histoire
Donki Burrito est le premier fresh fast-food mexicain imaginé par un frère et une sœur brugeois. Pierre et Xiomara Baltodano ont inventé un concept unique: une cuisine 100% mexicaine où tout est préparé le jour même. Aucun plat n'est réalisé de façon industrielle, le guacamole est préparé chaque matin, la viande est cuisinée sur place,...
Pierre ayant fait des études d'économie et un Erasmus à Philadelphie a pu tester et découvrir ce type de concept aux Etats-Unis. Sa sœur quant à elle est une amatrice de cuisine. Après leur étude en 2013, ils décident de créer le premier Donki Burrito à Leuven, dans la même ville où ils ont fait leur étude.
Cinq ans après l'ouverture et un vrai succès à la clef à Leuven, Pierre et Xiomora ouvrent leur premier Donki Burrito au 66 chaussée de Charleroi à St-Gilles. Le restaurant se trouve en face du Tero Bruxelles et à deux pas de la Patinoire Royale.
Donki Burrito: le concept
Donki Burrito est le paradis de la nourriture mexicaine, vous pourrez y manger des burritos, fajitas burritos, des tacos et même des salades ! Ce "fast casual mexican food" vous accueille dans un endroit super chaleureux et très coloré. Vous commandez vos plats au comptoir, vous pouvez agrémenter votre plat avec des topping de protéine, différentes sauces (piquante ou non) et des extras de type: guacamole, nachos, cream cheese,...
Votre plat varie entre 8,50€ et 9,30€, le supplément guacamole revient à 2,00€. Si vous souhaitez simplement grignoter des nachos avec une sauce, ils coûtent 3,50€. Pour les boissons, nous vous conseillons les limonades, elles sont incroyables ! Limonades qui sont fraîches du jour, vous avez le choix entre basilic ou menthe. Il y a aussi des margaritas, des bières mexicaines et belges.
L'intérieur du restaurant est très agréable, les couleurs y sont vives, cela donne de la bonne humeur quand le temps est gris à Bruxelles. Il y a des cactus et des plantes grasses comme décoration, aux murs vous pourrez y lire des citations et il y a même une terrasse pour les beaux jours.
Brusselslife a pu tester en avant-première Donki Burrito
Vendredi dernier, l'équipe de Brusselslife a été invité à un afterwork découverte chez Donki Burrito et nous avons passé un super moment. L'équipe de Donki Burrito est très sympathique, nous avons rencontré les créateurs afin de connaître leur histoire. Nous avons adoré le cadre et la décoration du restaurant et que dire des plats ? Le burrito était super bon et costaud, nous n'avons pas eu le sentiment de manger quelque chose de gras. Tous les aliments étaient très très frais. Ce fût un régal ! Brusselslife vous conseille vivement de tester ce premier fresh fast-food mexicain.
Découvrez en images Donki Burrito
D.DEV
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