Located on the splendid Schaerbeek Town Hall square, La Cueva de Castilla restaurant offers Spanish cuisine.

Situé sur la splendide place de la Maison Communale de Schaerbeek, la Cueva de Castilla propose une cuisine espagnole authentique. Nous vous proposons une cuisine de partage composée de produits nobles de première qualité où se mêlent les saveurs des quatre coins de la péninsule Ibérique à celles des grands classiques d’une cuisine familiale espagnole.

Au menu de la Cueva de Castilla

Le restaurant vous propose un large éventail de choix de Tapas.

De délicieuses Paellas au riz Bomba ou Fideuas aux vermicelles parfumées au safran ou noire à l’encre de seiche, composées de fruits de mer, volaille, lapin ou poisson frais, qui répondront à vos envies ! Sans oublier la version végétarienne aux légumes frais et croquants.

Des plats comme le carré de cochon de lait, le carré d’agneau, le cuberoll argentin, tripes ou Zarzuela viennent compléter la carte.

Par cette formule, vous aurez une raison de revenir afin de déguster un plat que vous connaissez ou pour y découvrir d’autres saveurs.

Côté vins, le restaurant propose des vins provenant de diverses régions telles que la Rioja, Ribeira del Duero, Cariñena,…

Parmi les desserts, l’incontournable crème brûlée catalane, les glaces au Turrón d’Alicante ou Cerises à la Riojana….

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La Cueva de Castilla Commentaires

Greg D.

San Francisco, CA

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La Cueva de Castilla