Une semaine gastronomique dédiée aux jeunes

Comme lors des éditions précédentes, l'objectif est simple : faire connaître les trésors de notre gastronomie à ceux qui, demain, seront les clients de la restauration belge de qualité. L'idée phare du concept est de permettre à la nouvelle génération de découvrir l'excellence culinaire sans pour autant obliger les jeunes à casser leur tirelire. En effet, pour 40 euros, les juniors se verront proposer un menu trois services (entrée, plat, dessert) comprenant également, l'apéritif, les amuses-bouche, les vins, l'eau... et le café ! Bref, il s'agit une fois encore d'un formidable échange qui, non seulement fait le bonheur des jeunes appelés à découvrir le monde de saveurs, mais qui fait aussi la joie des cuisiniers, souvent très émus devant les réactions plus qu'enthousiastes de leurs nouveaux clients.

Restaurants participants à Bruxelles

-Aloyse Kloos (Thierry Kloos), Terhulpsesteenweg 2 - 1560 Hoeilaart - Barbizon ( Alain Deluc), Welriekendedreef 95 - 3090 Jezus-Eik - Bocconi Ristorante, Hôtel Amigo (Adriano Venturini), Rue de l'Amigo - 1000 Bruxelles - Jaloa Restaurant (Gaetan Colin), Quai aux Barques 4 - 1000 Bruxelles - La belle maraichère (E., F. & S. Devreker), Place Sainte Catherine 11 - 1000 Bruxelles - Les Brigittines (Dirk Myny), Place de la Chapelle, 5 - 1000 Bruxelles - La Caudalie (Francis Vandam), Rue J. Bassem 111- 1160 AUDERGHEM - Le Chalet de la Forêt (Pascal Devalkeneer), Drève de Lorraine 43 - 1180 Bruxelles - La Villa Lorraine ( Alain Bianchin), Avenue du Vivier d'Oie 75 - 1000 Bruxelles