Salon de la Gourmandise
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Écrit par BrusselsLife Team -
23 nov. 2008, 00:00
(Mis à jour: 13 déc. 2012, 07:59)
Depuis 3 ans, le Salon du Livre Gourmand fait découvrir au grand public et aux professionnels des ouvrages de cuisine et de gastronomie, inédits, connus et reconnus. Cette année, l'événement prend un nouvel essor et devient Le Salon de la Gourmandise. Il plongera le public au coeur d'un univers gourmet, chaleureux et convivial, dans le cadre raffiné de la Bourse de Bruxelles, les 29 et 30 novembre 2008.
Livres gourmands, ateliers de cuisine, dédicaces et conférences, grands chefs invités... l'événement fera appel à tous les sens, avec saveur et générosité, dans un esprit d'interactivité et de découvertes. Michel Montignac, Pierre Gagnaire, Jean-Pierre Coffe et bien sûr les meilleurs représentants de la gastronomie belge seront parmi les invités de marque du salon.
La Dordogne-Périgord est la région à l'honneur cette année. Il faut souligner que la gastronomie périgourdine a fait le renom de ce département : le public pourra découvrir au salon tous les produits à base d'oie et de canard, les châtaignes, les noix du Périgord et ses produits dérivés, sans oublier les vins de Bergerac - le célèbre vin de Monbazillac mais aussi des vins rouges et rosés délicieux.
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