Rouge Tomate, notoriété internationale
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Écrit par BrusselsLife Team -
07 nov. 2009, 00:00
(Mis à jour: 13 déc. 2012, 07:59)
Moins d'un an après son ouverture, l'enseigne new yorkaise du groupe Rouge Tomate vient de se voir décerner sa première étoile par le prestigieux guide Michelin.
Cette distinction récompense la vision d'Emmanuel Verstraeten et le talent de Jeremy Bearman, Chef exécutif de Rouge Tomate New York, qui a su imposer avec succès aux Etats-Unis les principes de la charte nutritionnelle SPE® déjà appliqués par le restaurant de Bruxelles. Cette reconnaissance confirme que Rouge Tomate est parvenu à concilier avec brio saveurs et bienfaits nutritionnels.C'est d'ailleurs Jeremy Bearman qui supervise actuellement les cuisines de Bruxelles et Nex York selon les principes de la charte SPE. Le restaurant New-Yorkais de l'enseigne belgo-belge connait actuellement un essor retentissant dans tout Manhattan notamment auprès des stars New-Yorkaise, hollywodiennes,... On a ainsi vu que le dernier épisode de la Saison 2 de Gossip Girl s'est tourné à Rouge Tomate NYC avec les deux stars de la série, Leighton Meester et Blake Lively, une scène du nouveau film de Jennifer Aniston avec Jason Bateman « The Baster » y a été tournée, Tori Spelling y a présenté son premier livre et Brad Pitt est y a passé la soirée pour la premiere du film "The time traveler's wife." Les stars comme Demi Moore, Elle MacPherson, Kirk Douglas, Ben Stiller, Renée Zellweger,... sont des adeptes du restaurant. La récente étoile reçue au Guide Michelin est une grande fierté pour la Belgique et une récompense de taille pour Emmanuel Verstraeten et son équipe.
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