À la pêche La Marée Gourmande, vous met l'eau à la bouche.

À la Marée Gourmande, vous trouverez poissons, crustacés et homards à Waterloo mais pas que ! La Marée Gourmande, c’est aussi un savoir-faire transmis de père et fils et un amour de la mer, jusque dans nos assiettes. Découvrez ce que Stéphane et Jérôme vous réservent encore.

Le palais du goût de Waterloo

Cette poissonnerie de qualité, dirigée par deux chefs cuistots, propose également des services traiteurs pour leurs clients et fins connaisseurs. Que ce soit au quotidien, ou pour des occasions spéciales comme les fêtes de fin d’année ou les cérémonies, l'équipe de La Marée Gourmande concocte des plats à base de produits frais tout au long de l'année.

Se rendre à la Marée Gourmande, ça veut aussi dire profiter d’un savoir-faire de qualité et d’une saveur unique. En effet, fort de leurs expériences culinaires et plus spécifiquement dans le domaine de la mer, le père et le fils ne vous offrent que la meilleure des qualités sur le comptoir ! 

Du poisson frais et de qualité à Waterloo

Les 29 différentes sortes de poissons et crustacés figurant au menu sont pêchées de façon contrôlée, dans l’océan Atlantique, la Mer du Nord ou dans les cours d’eau belges et des alentours. Ce qui vous garantit des produits frais et naturels ! Par exemple, le saumon fumé vient d’un élevage labellisé en Écosse et est encore fumé au feu de bois comme à l’ancienne puis tranché à la main. Quoi de plus authentique ?

De même pour le service traiteur: Stéphane et Jérôme garantissent une saveur sans pareil. Chez eux, pas de plats pré-cuisiné ou congelé: les mousses, les terrines, les bisques ou les rillettes, tout est frais et fait maison. Ils proposent également un service sur-mesure et adaptent leurs plats à vos envies.

Votre service traiteur pour les fêtes à Waterloo

Pour ce qui est du service traiteur, la famille de la Marée Gourmande accueille tous les goûts et budgets à bras ouverts pour les fêtes. Avec des menus de fête composés d'après vos goûts, chaque plat peut être adapté aux envies du client. Chaque recette est pensée pour venir titiller les papilles de tous les invités autour de la table de Noël.

L’esprit de Noël se trouve dans vos assiettes. Faites donc confiance à Stéphane et Jérôme pour vous submerger des délices de la Marée Gourmande ! Pensez à commander vos menus de fêtes avant le 20 décembre pour Noël et le 27 décembre pour Nouvel An au magasin ou par téléphone car les mails ne seront pas traités. Bon appétit !

Se rendre à La Marée Gourmande ou les contacter

• Adresse : Chaussée de Bruxelles 68, 1410 Waterloo
• Téléphone : 02 351 35 35
• Heures d'ouverture : Du Mardi au Samedi de 9h à 18h