CANTINE COCOON Hinterland: un refuge urbain pour se réchauffer
Lorsque on entre chez Hinterland, on sent directement cet aspect de cocon où l'on se sent bien. Meubles en bois et coussins, inspire un sentiment de confort. Sentiment qui sera décuplé si vous vous laissez tenter par une boisson chaude (thé, café ou chocolat chaud) accompagnée d'un cake.
L'endroit idéal pour un lunch
Lorsqu'on se rend chez Hinterland à la pause de midi, on y trouve une ambiance relax, parfaite pour retrouver un peu de sérénité en milieu de journée. La carte est variée et accessible à tous les régimes (végétariens, vegan, sans gluten, etc.) et nous fait faire le plein de fruits, de légumes et de vitamines pour tenir tout au long de la journée. Côté boisson, là encore, la diversité est au rendez-vous, on trouvera aussi bien de l'eau de coco, qu'une infusion au maté pétillante ou encore le Golden Mylk (un mélange de lait de coco, de curcuma, de poivre noir, de gingembre et de canelle).
Et même pour un goûter avec un bon café
Hinterland prépare des pancakes, des crêpes, des gateaux et des açaï bowls qui remettront sur pied les petits et les grands après une longue journée d'école ou de bureau. Vous pourrez aussi savourer des supers jus qui font plaisir à tous.
Hinterland : 179 chaussée de Charleroi, 1060 Saint-Gilles. Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 16h, le samedi à partir de 9h, fermé le dimanche. Arrêt Janson via les trams 81/92/97. Site web : hntrlnd.be
Crédit photos : Hinterland.
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