Estate Italiana @ Mmmmh!
Grands chefs, mais aussi produits incontournables et petits artisans, parfois méconnus qui pourtant portent haut les couleurs de l’Italie en Belgique!
Les invités
L’invité d’honneur pour cette nouvelle édition est à nouveau Giovanni Bruno, chef du Senzanome* (Bruxelles) qui accueillera notamment le chef Giuseppe Santoro du restaurant Un Altro Mondo à Wavre, sacré Meilleur Ambassadeur de la cuisine italienne en Belgique par le Guide Gault et Millau.
Egalement invités, des chefs italiens de Belgique qui pratiquent l’authenticité tels que Felice Notarnicola (Dolce Amaro, Bruxelles), Marco Visinoni (Bocconi, hotel Amigo, Bruxelles) et quelques noms emblématiques...
Au programme
Cours de cuisine, rencontres avec de grands chefs, des dégustations, des découvertes gourmandes, Walking Dinner, "Mercato de folie" avec des produits italiens (très!) authentiques, diner de Gala à quatre mains, "soirée Cinema d’autore" seront les moments forts d’une édition plus "italian roots" que jamais. Toute l’équipe de Mmmmh! aura le plaisir de vous recevoir durant tout cette semaine consacrée à l’Italie... Une occasion de (re)découvrir cette "institution" extraordinaire dans laquelle se succèdent des animations autour de la cuisine et du vin !
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